tve movistar+
Babesle
Ofizialak
65. Donostia Zinemaldia
22/30 Iraila 2017 - #65ssiff

itxi
Bete formularioa zure datuekin, erregistratutako erabiltzaileentzako edukiak ikusteko
Sakatu hemen
Ez duzu pasahitza gogoratzen? Sakatu hemen

itxi


Oraindik ez duzu posta elektronikoa balioztatu. Posta elktroniko bat bidali dizugu, ondoko esteka sakatu behar duzu kontua balioztatzeko

Hemen zaude: Lehen orrialdea > 63. Edizioa 2015  > Sailak eta filmak
The Birth of Sake
Culinary Zinema: Zinema eta gastronomia
Erik Shirai
Foto: Gorka Bravo
Erik Shirai
Foto: Gorka Bravo

Yoshidaren eguneroko bizitzaren erretratu eder eta menderatzailea. Yoshida 144 urte dituen destilategia da, eta ospe handiko sakea egiten dute bertan. Halako ospea duen produktu bat sortzeko behar den indar pertsonal eta profesionalari eta haren atzean dauden artisauei zuzendutako begirada bat aldaketa garaia batean, enpresaren seigarren oinordekoak ezarritako lan-erregimen berriaren ondorioz.

BIOGRAFIA

Erik Shiraik (New York) dokumental eta telebistarako produktu ugaritan lan egin du. Anthony Bourdainen No reservation telebistarako programa sarituan lan egin zuen kamera gisa. 2008an bere ekoiztetxea sortu zuen: Cebu Osani Creative. The birth of sake bere lehen zuzendari lana da.

FITXA
Zuzendaria
Erik Shirai
Gidoia
Erik Shirai
Ekoizpena
Cebu Osani Creative
Masako Tsumura
Argazkia
Erik Shirai
Muntaketa
Takeshi Fukunaga, Frederik Shanahan
Musika
Ken Kaizu
Formatua
DCP FOLLOWING DCI
Salmentak
The Film Sales Company
165 Madison Ave., suite 601
10016
New York
AEB
Iraupena
90 m.
Herrialdea
AEB - Japonia
© Donostia Zinemaldia | Desarrollado por: Yo Miento Producciones

Webgune hau berezko eta kanpoko cookies-az baliatzen da, erabiltzaile gisa esperientzia hobea eskaintzeko. Informazio gehiago Onartzea