tve movistar+
Babesle
Ofizialak
65. Donostia Zinemaldia
22/30 Iraila 2017 - #65ssiff

itxi
Bete formularioa zure datuekin, erregistratutako erabiltzaileentzako edukiak ikusteko
Sakatu hemen
Ez duzu pasahitza gogoratzen? Sakatu hemen

itxi


Oraindik ez duzu posta elektronikoa balioztatu. Posta elktroniko bat bidali dizugu, ondoko esteka sakatu behar duzu kontua balioztatzeko

Hemen zaude: Lehen orrialdea > 63. Edizioa 2015  > Sailak eta filmak
Cocinando en el fin del mundo / Cooking at the World's End
Culinary Zinema: Zinema eta gastronomia - Lehiaketatik kanpo
Alberto Baamonde
Foto: Montse Castillo

Galiziako sukaldaritza berriaren ezaugarri nagusia iragana ikertzeagatik duen zaletasuna da, modernotasunak atzean utzi dituen zaporeak berreskuratzeko eta garrantzi gutxikotzat jotako produktuei duintasuna emateko. Grupo Nove taldea etorkizuneko sukaldaritza hori klixeetatik harago bultzatu nahian dabilen sukaldari-elkartea da. Galiziaren erretratu errealista, kontrastez beteriko lurralde batean, eta gastronomiaren bidez, tradizioaren eta modernotasunaren arteko oreka hauskorra azaleratu nahi duena.

BIOGRAFIA

Alberto Baamondek duela hamar urte baino gehiago ekin zion bere ibilbide profesionalari telebistaren, musikaren eta publizitatearen munduan. Zinqin Audiovisual bere enpresan zuzendari eta produkzio zuzendari gisa lan egiten du publizitate-bideoetan; objektiboaren beste aldean zaletasun dituen arloetan espezializatu da, hala nola musikan, turismoan eta gastronomian. Une honetan bere bigarren dokumentalaren produkzioan dihardu: El equilibrio de los opuestos du izena eta Javier Olleros sukaldariarekin bat ari da lanean. Ardoaren munduari buruzko hirugarren bat ere prestatzen ari da: Vidas y vides.

FITXA
Zuzendaria
Alberto Baamonde Bello
Gidoia
Alexandre Cancelo
Ekoizpena
Esmerarte Servicios Artísticos, S.L.
Joaquín Martínez Silva
Argazkia
David Blanco
Muntaketa
Alberto Baamonde
Musika
Pablo Novoa
Antzezleak
Pepe Solla, Xosé Cannas, Javier Olleros, Betriz Sotelo, Yayo Daporta, Xoán Crujeiras, Alberto González, Miguel Ángel Campos, Iván Domínguez, Héctor López, Rafael Centeno, Pablo Romero, Manuel Costiña, Iñaki Bretal, Eduardo Pardo, Javier R. Ponte "Taky", Javier González, Antonio Botana, Álvaro Villasante, Roberto Filgueira
Formatua
DCP FOLLOWING DCI
Salmentak
Wide House
9, rue Bleue
75009
Paris
Frantzia
Iraupena
93 m.
Herrialdea
Espainia
© Donostia Zinemaldia | Desarrollado por: Yo Miento Producciones

Webgune hau berezko eta kanpoko cookies-az baliatzen da, erabiltzaile gisa esperientzia hobea eskaintzeko. Informazio gehiago Onartzea