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CONTENT

Tsukiji Wonderland

2016 Culinary Zinema: Cine y Gastronomía
Naotaro Endo
Japón      110 m.
Clausura
Sinopsis
Sinopsis
Dirección
Imágenes

Tsukiji es el mayor mercado de pescado y marisco del mundo. Fue construido hace unos 80 años en el centro de Tokio y a lo largo de su rica historia no ha dejado de fascinar a la gente. El pescado y el marisco de Tsukiji constituyen el núcleo del washoku, la cocina tradicional japonesa, reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2012 por la UNESCO. La película muestra la pasión de quienes trabajan en Tsukiji y la esencia de la cocina tradicional japonesa.

Dirección
Naotaro Endo
Guion
Naotaro Endo
Producción
Shochiku Co. Ltd. (Japón)
Maiko Teshima, Kazuha Okuda
Fotografía
Taro Kimura, Tojiro Kurita, Shinichi Tsunoda, Yuichiro Kobayashi, Goki Yoshida, Makoto Miki
Montaje
Naotaro Endo
Música
Takahiro Kido
Formato
DCP FOLLOWING DCI
Ventas
Shochiku Co. Ltd.
Togeki Bldg. 13F, 4-1-1 Tsukiji, Chuo-ku
104-8422
Tokyo
Japón
Duración
110 m.
País
Japón
Archivo
64 Edición 2016 - 16-24 Septiembre
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