El documental analiza la relación de productores y chefs a partir de sus propios testimonios. Trata temas como la importancia del producto en la cocina, la sostenibilidad, el relevo generacional y la promoción del mundo rural.
Igor Arabaolaza lleva más 20 años vinculado a la industria audiovisual. Director de la productora mr. erskin, su trabajo abarca la realización y la dirección de fotografía para documentales, spots comerciales y proyectos musicales. Fue el responsable de la dirección de fotografía en los cortometrajes Amnesiak (Angel Aldarondo, 2004) y Fifty Rupees Only (Nagore Eceiza, 2017), en el que también ejerció como director de producción.