Patrocinador
Oficial
Media
Partner

cerrar
Rellena este formulario con tus datos para acceder a los contenidos reservados a usuarios registrados.
Pincha aquí
¿No recuerdas tu contraseña? Pincha aquí

cerrar


Aún no has validado tu email. Te hemos enviado un correo electrónico, debes pinchar el enlace adjunto para validar su cuenta.

Michelin Stars II: Nordic by Nature (Estrellas Michelin II - Nórdico por Naturaleza)

Rasmus Dinesen
Dinamarca - España      65 m.
Sinopsis
Sinopsis
Dirección
Imágenes

Las Islas Feroe son un antiguo microcosmos en el que encontramos excitantes productos, historia nórdica, 37 palabras para niebla e incluso más para fermentación, una creciente industria del pescado, magníficas cascadas, excéntricas personalidades, una lengua propia, y la perla culinaria: KOKS. ¿Cómo es posible llevar un restaurante de primer nivel como este en el fin del mundo? Antes de la covid-19 la gente tomaba enormes desvíos para cenar en él y su cocina se basa en solo 500 millas cuadradas de productos, en un terreno agreste y donde el clima es subpolar, ventoso, húmedo, nuboso y frío, con temperaturas medias cercanas a la congelación a lo largo del año, luz perpetua en verano y una agobiante oscuridad durante todo el invierno. En Nordic by Nature nos sumergimos en la poética mente del joven chef Poul Andrias Ziska y vamos en busca de las tradiciones, la historia y las antiguas y peculiares costumbres que yacen bajo el más remoto restaurante de alta cocina del mundo.

Dirección
Rasmus Dinesen (Dinamarca)
Guion
Rasmus Dinesen, Kristian Brask Thomsen, Jesper Jarl Becker
Producción
Sweet & Savoury Film Company (Dinamarca)
Jesper Jarl Becker
Bon Vivant Communications (España)
Kristian Brask Thomsen
Fotografía
Jesper Jarl Becker, Rasmus Dinesen
Montaje
Klaus de León Heinecke, Martin Munck Schmidt
Música
Nikolaj Torp Larsen
Sonido
Bjørn Vidø
Formato
DCP FOLLOWING DCI
Duración
65 m.
Idioma/s original/es del film
danés , feroés , inglés
País
Dinamarca - España
Patrocinador Oficial
Media Partner
Colaboradores Oficiales:
Instituciones Socias:
© Donostia Zinemaldia | Desarrollado por: Yo Miento Producciones
Esta web utiliza cookies propias y externas para ofrecerte una mejor experiencia como usuario. Más información Aceptar